Evento Online e Gratuito

Domine a Arte da Panificação e Transforme sua Paixão em Lucro

Descubra os segredos da fermentação natural e crie pães perfeitos do zero em uma aula exclusiva. Dê o primeiro passo para o pão artesanal perfeito.

Data 15 de Novembro

Horário 20h00 (Brasília)

Suas informações estão seguras

Pães rústicos de fermentação natural recém-saídos do forno

+5k

Mais de 5.000 pessoas já transformaram suas vidas com este método.

Por que você não pode perder este evento?

Descubra os pilares fundamentais que vão transformar sua relação com a massa e elevar o padrão das suas fornadas.

Técnicas Comprovadas

Aprenda o método exato, passo a passo, que garante pães rústicos perfeitos e consistentes em absolutamente todas as suas fornadas.

Fermentação Descomplicada

Desmistifique a criação do seu levain e domine o processo natural de forma simples para desenvolver sabor intenso e alvéolos maravilhosos.

Equipamentos Simples

Sem necessidade de maquinários caros ou industriais. Descubra como usar o forno convencional da sua casa com resultados de padaria artesanal.

Precificação Lucrativa

Saiba como calcular custos com precisão e definir um preço de venda justo para transformar seu hobby em uma fonte de renda altamente lucrativa.

Conteúdo Programático

O Que Você Vai Aprender

A Química da Fermentação

Entenda o processo vivo do Levain. Descubra como a proporção exata de água e farinha, aliada ao tempo, cria aromas inconfundíveis e uma fermentação natural impecável.

Técnicas de Sova e Dobras

Aprenda os movimentos precisos e suaves que constroem a estrutura da sua massa. Desenvolva o glúten de forma eficaz para garantir um pão leve e com alvéolos abertos.

Assamento Perfeito

Domine o controle crítico de temperatura e a arte da vaporização. Utilize o forno da sua casa para conquistar uma pestana espetacular e uma crosta dourada e extremamente crocante.

Como Vender seus Pães

Vá além da técnica. Receba orientações valiosas para precificar corretamente, embalar com sofisticação e encontrar clientes, transformando pães deliciosos em um negócio rentável.

Retrato profissional do Professor Padeiro com dolmã preta

Chef Mateus Gouvêa

Mestre Padeiro Internacional

Mestre Artesão

Certificação Européia

Conheça seu Professor

"Minha missão é provar que qualquer pessoa, com os conhecimentos certos e um forno caseiro, pode produzir o melhor pão que já comeu na vida."

Com mais de 12 anos dedicados integralmente à panificação de fermentação natural, Mateus estudou nas escolas mais renomadas da França e da Itália, aprendendo os segredos ancestrais da massa madre.

Após anos prestando consultoria para as melhores padarias do Brasil, ele decidiu democratizar sua técnica e fundou uma metodologia revolucionária, feita especificamente para ambientes domésticos e pessoas comuns que buscam saúde e lucratividade.

+15.000 Alunos Treinados

98% De Aprovação

Descubra seu nível atual e receba recomendações personalizadas

Faça nosso teste rápido de 1 minuto antes da aula e prepare-se para extrair o máximo do evento.

Prova Social

Resultados Reais de Quem Já Aprendeu

Milhares de alunos comuns transformaram água e farinha em obras de arte, mesmo utilizando fornos caseiros.

Pão rústico de fermentação natural feito pela aluna

Resultado da Aluna

Ana Cláudia

Empreendedora

"Eu nunca tinha feito pão na vida e sempre achei que precisava de equipamentos profissionais caros. O método simples ensinado mudou tudo! Hoje eu vendo minhas fornadas artesanais no condomínio e já tenho até lista de espera."

Fatia de pão com alvéolos abertos feito pelo aluno

Resultado do Aluno

Roberto Mendes

Padeiro por Hobby

"O segredo do levain e das dobras era um mistério para mim, minhas massas viviam solando. Com a didática brilhante da aula, eu finalmente conquistei esses alvéolos incríveis usando só o forninho de casa!"

Resultado da Aluna

Juliana Ferreira

Padeira Artesanal

"Saber os segredos por trás da fermentação e do tempo exato do forno me libertou. O módulo sobre como colocar preço no pão me deu a coragem final que eu precisava para transformar a panificação em lucro."

Tem dúvidas? Fale com nossa equipe agora mesmo.

Nossos especialistas estão prontos para ajudar você a esclarecer qualquer questão sobre o webinar de panificação e ajudar a garantir a sua vaga.

Atenção: Capacidade Máxima Quase Atingida

As vagas são limitadas . Garanta a sua antes que acabe!

A sala virtual tem um limite restrito de participantes para garantir a qualidade da transmissão. O evento começa em:

Dias

Horas

Minutos

Segundos

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